什么是湿仓普洱 在现行普洱茶的国家标准定义(GB/T 22111-2008)中解释:普洱茶是在一定地理标志保护围内,以云南大叶种晒青毛茶为原料。保存好的所谓湿仓地区的茶,优势在于后期转化快,应祥普洱茶全集茶的质感柔润,粘稠度高,甜度也不错,令人不适的苦涩味退去的速度快,茶味比较醇厚,和喝老酒有些相似。
陈放在潮湿的环境中而使其发酵的普洱称为湿仓普洱。通常湿仓普洱被陈放在潮湿的环境中,封闭的地窖里使其加速发酵。湿仓发酵缩短了其因有的发酵时间。湿仓普洱茶,指放置于空气湿度较大、高潮湿(如沿海湿热地区)或阴凉潮湿(如地下室、地窖、防空洞等)的仓库里完成陈化的普洱茶。“湿仓”的“湿”是潮湿、湿润的意思。
对于普洱茶大家应该都有所了解,茶中女儿红普洱茶那么对湿仓普洱茶的了解有多少呢? 湿仓普洱茶后发酵,通常称之为霉变陈化普洱茶。什么是湿仓普洱茶? 湿仓普洱是指将普洱茶存放在相对封闭、湿度偏高的仓库环境里,使其快速 发酵,得到的普洱茶。
湿仓普洱茶,指放置于空气湿度较大、高潮湿(如沿海湿热地区)或阴凉潮湿(如地下室、地窖、防空洞等)的仓库里完成陈化的普洱茶。 “湿仓”的“湿”是潮湿、湿润的意思。理论上来说,老同志普洱茶香聚泰兴号极品普洱茶所谓湿仓,是指在高、高湿下,空气湿度在80%以上,不通风透气,容易滋生微生物的仓环境。将普洱茶存放在湿仓中进行后发酵,普洱茶晒红的由来称为“湿仓后发酵”。
将普洱茶存放在相对湿度在80%以下的仓库里,让其缓慢自然陈化,转化为“陈香”品质,这种茶叶惯称之为“干仓普洱茶”。